家乐氏健康谷物成现代白领新宠儿，一键告别方便面时代

据媒体报道，随着人们的消费力升级，方便面开始卖不动了，不少方便面品牌的业绩呈现下滑趋势，甚至出现“史上最差业绩”；另一方面，口味越来越丰富的快餐食品以及诸如家乐氏谷物等的健康食品开始超越方便面，成为快速消费食品市场的佼佼者。特别是家乐氏谷兰诺拉系列，营养健康，食用简单方便，深受白领欢迎。

图：家乐氏谷兰诺拉系列

香辣、酸菜、上汤、红烧……尽管方便面品种多样化，不少方便面品牌不断开发新产品，但显然消费者却讲讲不吃这一套了，方便面的消费群体不可避免地在逐渐流失。究其原因，一方面是因为方便面的不健康、没营养等特性深入人心，另一方面则是缘于网上购物的快捷以及电商的普及等因素，使得以家乐氏谷物为代表的一批健康食品超越方便面，得到更好的发展。

购买家乐氏的消费者大多为白领。由于工作时间长，工作强度和压力大，不少白领需要早起晚归、加班熬夜，需要购买速食来充饥。对于注重健康的白领来说，购买食品首要考虑的是绿色健康，为此并不太考虑价格方面的因素。去年的一份AC尼尔森调查报告称，有四分之三的中国受访者表示，他们愿意支付更高的价格购买健康食品。在这项调查中，“健康”的标签是“纯天然”、“无人工味素”、“非转基因”等。

而健康的速食中，燕麦这样富含粗纤维的粗粮消化得较慢，能够持续地为人体提供能量，且天然健康，食用方便，价格合理的绿色食品，深受白领欢迎。以家乐氏谷兰诺拉系列的优质谷物为例，4种谷物: 燕麦、玉米、大米、小麦，多种冻干水果：草莓，苹果，香蕉，葡萄，蓝莓，还搭配清甜蜂蜜，烘焙成酥脆的谷物颗粒，还有冻干鲜果，冷冻干燥技术能最大程度地保持了水果的膳食纤维和维生素，与此同时还保留了水果的色泽和原香，配合牛奶进食，健康又滋味，在网上卖得特别走俏。

由此可见，随着收入水平的提高以及消费观念的升级，以方便面、火腿肠、碳酸饮料等为代表的一批快消品，销售增速在放缓，而以家乐氏谷物为代表的健康食品的销售则呈现上涨，是为大势所趋。